Ты огромная молодец, что выявила список "разрешенных" продуктов и все правильно делаешь для ребенка. Надеюсь, она перерастет свои аллергии!

Самое главное для тебя есть полноценные (complete) белки - т.е. не просто фасоль, а фасоль с рисом одновременно, раз тебе нельзя ни яйца, ни мясо, ни молочное.